洛神花開花時間約在每年的 10-12 月，不過綻放的時間確非常短暫，早上開花，不到中午大概就凋謝掉落，前幾天看到可開始陸續採收了！
新鮮的果萼還含有蘋果酸，可以作為果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料，加糖發酵可以釀酒。
花、根、種子都可以當成藥用。
種子在藥典中記載具有強壯、利尿、輕瀉的功效。
果萼片則有清熱、解渴、止咳、降血壓等效用。
花萼酸、涼，效用斂肺止咳，降血壓，解酒，治肺虛咳嗽，高血壓，醉酒。
葉消腫，治腋下瘡瘍。
洛神花開花時間約在每年的 10-12 月，不過綻放的時間確非常短暫，早上開花，不到中午大概就凋謝掉落，前幾天看到可開始陸續採收了！
新鮮的果萼還含有蘋果酸，可以作為果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料，加糖發酵可以釀酒。
花、根、種子都可以當成藥用。
種子在藥典中記載具有強壯、利尿、輕瀉的功效。
果萼片則有清熱、解渴、止咳、降血壓等效用。
花萼酸、涼，效用斂肺止咳，降血壓，解酒，治肺虛咳嗽，高血壓，醉酒。
葉消腫，治腋下瘡瘍。